Ափսե մանրէազերծիչը լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ, հատկապես ջերմային զգայուն նյութերի մանրէազերծման կամ գերբարձր ջերմաստիճանի ստերիլիզացման համար, ինչպիսիք են կաթը, սոյայի կաթը, հյութը, բրնձի գինին, գարեջուրը և այլ հեղուկներ: Այն բաղկացած է թիթեղային ջերմափոխանակիչից, կենտրոնախույս սանիտարական պոմպից, նյութի հավասարակշռության բալոնից և տաք ջրի սարքից: