Կիրառման շրջանակը
Գոլորշիացման համար հարմար կոնցենտրացիան ավելի ցածր է, քան աղի նյութի հագեցվածության խտությունը, և ջերմային զգայուն է, մածուցիկությունը, փրփուրը, կոնցենտրացիան ցածր է, իրացվելիությունը լավ սոուսի դասի նյութ է: Հատկապես հարմար է կաթի, գլյուկոզայի, օսլայի, քսիլոզայի, դեղագործության, քիմիական և կենսաբանական ճարտարագիտության, շրջակա միջավայրի ճարտարագիտության, թափոնների հեղուկների վերամշակման և այլն գոլորշիացման և կոնցենտրացիայի համար, ցածր ջերմաստիճանի շարունակականությունը ունի ջերմության փոխանցման բարձր արդյունավետություն, նյութը տաքացնելու ավելի կարճ ժամանակ և այլն: